Kartoffelfondü mit Dips

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		FüR DAS FONDü
1	Kilo	Festkochende Kartoffeln
		ERDNU-SO-E
4	Esslöffel	Erdnußöl
2		Zwiebeln
2		Knoblauchzehe
0.5	Teelöffel	Thymian, getrocknet
50	Gramm	Erdnußkerne, geröstet
850	Gramm	Tomaten
125	Gramm	Erdnußbutter
		Salz
		Pfeffer
2		Eier, hartgekocht
2	Esslöffel	Salatmayonnaise
200	Gramm	Crčme fraîche
3	Teelöffel	Senf, mittelscharf
1	Bund	Schnittlauch, oder Dill
		Salz
0.5	Teelöffel	Curry
200	Gramm	Speisequark, 20% Fett
2	Esslöffel	Geriebener Meerrettich, aus
1		Apfel
0.5		Zitrone, den Saft davon
1	Teelöffel	Honig
		Salz 01.03.96 I. Benerts
		SENFDIP
		MEERRETTICHDIP

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Kategorien
!	Dip
	Kartoffel
	Fondue

Zubereitung:
.	Kartoffeln als Pellkartoffeln garen. : Heiß mit Soßen servieren.

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