Kartoffelpfanne mit Thymian

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  KARTOFFELPFANNE MIT THYMI
1 Kilo Kartoffeln, klein
150 Gramm Schinkenspeck
2 Esslöffel Öl
1 Bund Thymian
  Salz
  Pfeffer
....
Kategorien
! Gemüse
  Kartoffel
Zubereitung:
.

Kartoffeln waschen und trockentupfen. Den Schinkenspeck in kleine Streifen
schneiden und anbraten. Speck aus der Pfanne nehmen und Öl zum Speckfett
geben. Kartoffeln zugeben und ca. 20 Minuten braten. Thymian waschen und
d Blättchen abzupfen. Thymian und Schinkenspeck zu den Kartoffeln geben und
mit Salz und Pfeffer würzen. Dazu schmecken z.B. B. gegrillte te
Nackenkoteletts.

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