Käsekuchen mit schnellem Hefeteig

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Rezept für 1 - KUCHEN

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  SCHNELLER HEFETEIG
70 Gramm Butter
20 Gramm Hefe
115 Milliliter Milch, lauwarm
300 Gramm Mehl
1 Eier
1 Prise Salz
  QUARKGUSS
750 Gramm Magerquark
30 Gramm Speisestärke
200 Gramm Zucker
1 Packung Vanillezucker
1 Karton/Becher Sauerrahm
4 Esslöffel Öl
5 Eier
....
Kategorien
! Backen
  Kuchen
  Quark
  Ei
Zubereitung:
.

Für den Hefeteig die Butter leicht rühren. Die Hefe in der lauwarmen Milch
auflösen, zu der Butter geben. Mehl, Ei und Salz zusammenarbeiten.
Auswellen, in eine Form geben. Dieser Teig muß nicht gehen, er kann sofort
gebacken werden.

Für den Quarkguß alle Zutaten zusammen in einer Schüssel cremig rühren und
auf den Boden geben.

Bei 220oC etwa 50-60 Minuten backen.

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