Käsenudeln mit Kartoffeln

Rezept für 1 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		KäSENUDELN MIT KARTOFFELN
500	Gramm	Halbmehligkochende, Kartoffe
200	Gramm	Hörnchennudeln
4		Mittelgroße Zwiebeln
200	Gramm	Butter
200	Gramm	Geriebener Emmentalerkäse
1	Esslöffel	Schnittlauchröllchen

....

Kategorien
!	Kartoffel
	Nudeln

Zubereitung:
.	(Schweiz) Kartoffeln schälen und in feine Scheiben schneiden. Kartoffelscheiben in reichlich Salzwasser nicht zu weich kochen und abtropfen lassen. Nudeln garen und ebenfalls abtropfen lassen. Nudeln und Kartofeln warm stellen. Zwiebeln in Ringe schneiden. Butter erhitzen, Zwiebeln darin goldbraun n rösten. Eine große Schüssel lagenweise mit Kratoffeln, Nudeln und d Käse füllen. Zwiebeln draufgeben. Das Gericht mit Schnittlauch bestreuen. Quelle: Strom 2/95 (Kundenzeitschrift der Badenwerk AG)

Zubereitung:

(Schweiz)

Kartoffeln schälen und in feine Scheiben schneiden. Kartoffelscheiben in
reichlich Salzwasser nicht zu weich kochen und abtropfen lassen. Nudeln
garen und ebenfalls abtropfen lassen. Nudeln und Kartofeln warm stellen.
Zwiebeln in Ringe schneiden. Butter erhitzen, Zwiebeln darin goldbraun n
rösten. Eine große Schüssel lagenweise mit Kratoffeln, Nudeln und d Käse
füllen. Zwiebeln draufgeben. Das Gericht mit Schnittlauch bestreuen.

Quelle: Strom 2/95 (Kundenzeitschrift der Badenwerk AG)

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