Pflaumen im Speckmantel

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 14,49
100 Gramm Bacon
1 Packung IGLO Blattspinat gefroren
1 Chicoree
1 Hähnchenkeule
1 Glas SCHWARTAU
  Erdbeermarmelade
100 Gramm Pistazienkerne
1 Tüte Trockenpflaumen
1 Tafel NESTLE Schokolade
  weiss
....
Kategorien
  Vorspeise
  Tomaten
Zubereitung:
. Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Vorspeise:
Pflaumen im Speckmantel
Hauptspeise:
Hähnchen "Tango"
Dessert:
Pistazienpfannkuchen

Zubereitung der Vorspeise:
Pflaumen im Speckmantel

Den Blattspinat mit ein wenig Wasser auftauen und erwärmen. Sechs
Pflaumen in Speckscheiben einwickeln, mit Spießen fixieren, in eine
Pfanne legen und im Ofen bei 200°C knusprig backen. Den Spinat abgießen,
mit Essig, Olivenöl, Salz, Pfeffer und Knoblauch anmachen und auf einem
Teller auslegen. Die Pflaumen im Speckmantel darauf verteilen und mit
einigen Chicoreeblättern garnieren.

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