Pikante Lauchsuppe

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 13,86
1	Packung	Blattspinat
100	Gramm	Gorgonzola
2		Kartoffeln
1		Stange Lauch
150	Gramm	SCHWARTAU Kuvertüre weiss
150	Gramm	Schweinefilet
1	Packung	Weintrauben rot
1	Packung	LANGNESE Vanilleeis

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Kategorien
	Suppe
	Tomaten

Zubereitung:
.	Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Suppe: Pikante Lauchsuppe Hauptspeise: Notte italo-espanol Dessert: Beschwipste Trauben Zubereitung der Suppe: Pikante Lauchsuppe Den Lauch in Scheiben schneiden. Diese in Butter anschwitzen, mit Weißwein ablöschen und mit einem halben Becher Sahne, einem Brühwürfel, Salz und Pfeffer einkochen. Die Kartoffeln schälen, in kleine Würfel schneiden und in Öl braten. Den Lauch pürieren und in einen tiefen Teller füllen. Die "Kartoffelcroutons" darauf verteilen.

Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Suppe:
Pikante Lauchsuppe
Hauptspeise:
Notte italo-espanol
Dessert:
Beschwipste Trauben

Zubereitung der Suppe:
Pikante Lauchsuppe

Den Lauch in Scheiben schneiden. Diese in Butter anschwitzen, mit
Weißwein ablöschen und mit einem halben Becher Sahne, einem Brühwürfel,
Salz und Pfeffer einkochen. Die Kartoffeln schälen, in kleine Würfel
schneiden und in Öl braten. Den Lauch pürieren und in einen tiefen
Teller füllen. Die "Kartoffelcroutons" darauf verteilen.

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