Kastilische Schokoladencreme

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		KASTILISCHE SCHOKOLADENCR
2	Esslöffel	Kakaopulver, ungesüßt
0.13	Liter	Wasser
3	Esslöffel	Buchweizen, feingemahlen
4	Esslöffel	Akazienhonig
1	Liter	Milch
		ZUM GARNIEREN
50	Gramm	Mandeln, grob gehackt Gräfe

....

Kategorien
!	Süß
	Schokolade
	Warm

Zubereitung:
.	50.00 g Mandeln, grob gehackt Gräfe - un Instructions: Karin Förg: Ein köstliches Dessert, das ein Genuß ohne Reue ist ... Den Kakao mit etwas Wasser in einer Schale anrühren. Das Buchweizenmehl nach und nach unterziehen und mit dem restlichen Wasser glattrühren. Zum Schluß den Honig unterrühren. Die Milch in einem Topf zum Kochen bringen und die Kakaomasse mit dem Schneebesen hineinrühren. Ein- bis zweimal kurz aufwallen lassen, dann in Portionsschälchen füllen. Die Mandeln in der Pfanne kurz anrösten und sofort auf die Portionsschälchen verteilen. Die Schokoladencreme heiß servieren.

Zubereitung:

50.00 g Mandeln, grob gehackt Gräfe - un

Instructions:

Karin Förg: Ein köstliches Dessert, das ein Genuß ohne Reue ist ...

Den Kakao mit etwas Wasser in einer Schale anrühren. Das Buchweizenmehl
nach und nach unterziehen und mit dem restlichen Wasser glattrühren. Zum
Schluß den Honig unterrühren.

Die Milch in einem Topf zum Kochen bringen und die Kakaomasse mit dem
Schneebesen hineinrühren. Ein- bis zweimal kurz aufwallen lassen, dann in
Portionsschälchen füllen.

Die Mandeln in der Pfanne kurz anrösten und sofort auf die
Portionsschälchen verteilen. Die Schokoladencreme heiß servieren.

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