Katalonischer Fischertopf

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		KATALONISCHER FISCHERTOPF
500	Gramm	Miesmuscheln
500	Gramm	Tintenfisch
500	Gramm	Fischfilet, (z.B.
		Kabeljau)
1		Zitrone, den Saft davon
2		Zwiebeln
2		Knoblauchzehe
100	Gramm	Geräucherter Schinken
500	Gramm	Fleischtomaten
2		grüne Paprikaschoten
4	Esslöffel	Butter
200	Gramm	Krabbenfleisch
50	Gramm	geriebene Mandeln
1		Lorbeerblatt
1	Prise	Safran
0.13	Liter	Trockener Weißwein
0.75	Liter	Wasser
1	Dose	Artischockenherzen
		Salz
		Weißer Pfeffer

....

Kategorien
!	Fisch
	Krabbe
	Tintenfisch
	Miesmuschel

Zubereitung:
.	Ka ula's KochkursErfaßt un gepostet:Wilhelm lm Eg ert2:240/5311.26 -

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