Kefen (Zuckererbsen) in Butter

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		KEFEN (ZUCKERERBSEN) IN B
3	Esslöffel	Butter
4		Schalotten, fein gehackt -
1		Zwiebel, fein gehackt
800	Gramm	Kefen, Zuckererbsen
2	Esslöffel	Wasser
		Salz Kathrin Rüegg und We

....

Kategorien
!	Gemüse
	Frisch
	Zuckererbse

Zubereitung:
.	4.00 Schalotten, fein gehackt - - ODE Instructions: Die Butter schmelzen, die Schalotten darin glasig dünsten. Das Gemüse beigeben, rütteln, bis die Kefen mit der Butter überzogen sind, salzen, das Wasser beigeben. Ohne Deckel weichdämpfen. Nach 10 Minuten probieren, ob b alles gar ist! Bei längerem Dämpfen evtl. noch mehr Wasser beigeben. Das Rezept eignet sich auch für zarte Bohnen (Buschbohnen), Kochzeit: ca. 15 Minuten.

Zubereitung:

4.00 Schalotten, fein gehackt - - ODE

Instructions:

Die Butter schmelzen, die Schalotten darin glasig dünsten. Das Gemüse
beigeben, rütteln, bis die Kefen mit der Butter überzogen sind, salzen, das
Wasser beigeben. Ohne Deckel weichdämpfen. Nach 10 Minuten probieren, ob
b alles gar ist! Bei längerem Dämpfen evtl. noch mehr Wasser beigeben.

Das Rezept eignet sich auch für zarte Bohnen (Buschbohnen), Kochzeit: ca.
15 Minuten.

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