Kichererbsenbratlinge

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  KICHERERBSENBRATLINGE
500 Gramm Kichererbsen
0.8 Liter SalzWasser
2 Knoblauchzehen, gehackt - un
1 Teelöffel Galgant
1 Teelöffel Muskat
1 Teelöffel Kreuzkümmel
1 Teelöffel Frische Petersilie
  Salz & Pfeffer
2 Esslöffel Semmelbrösel
3 Esslöffel Sonnenblumenöl, Nach SUEDW
....
Kategorien
! Gemüse
  Bratling
  Kichererbse
Zubereitung:
.

Kichererbsen über Nacht in Salzwasser einweichen. In frischem Wasser
weichkochen. Kichererbsen, Kräuter, Gewürze durch den Wolf drehen. Den Brei
mit Semmelbröseln vermischen, zu kleinen Kugeln formen. In heißem Öl
goldbraun backen. Mit Galgant- oder Muskatsoße servieren.

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