Kokosnuß-Gebäck (L'halua dial koko)

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		KOKOSNU-GEBäCK (L´HALUA
200	Gramm	Kokosraspeln
150	Gramm	Zucker
5	Gramm	Vanillezucker
2		Eier
1		Eigelb
		Butter, - Nach: Brahim Lagun

....

Kategorien
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	Gebäck
	Kokos

Zubereitung:
.	Die Kokosraspeln fein mahlen. Mit dem Zucker und dem Vanillezucker vermischen. Eier und Eigelb schuamig schlagen und den Kokosraspeln zugeben. Alles gut umrühren und 30 Minuten ruhen lassen. Ein Backblech mit Butter einfetten. Je 1 Eßlöffel Kokosmasse auf das Backblech geben und zu einem Kegel formen. Im auf 160 oC vorgeheizten Ofen etwa 10 Minuten backen, jedoch ohne daß die Plätzchen Farbe annehmen.

Zubereitung:

Die Kokosraspeln fein mahlen. Mit dem Zucker und dem Vanillezucker
vermischen. Eier und Eigelb schuamig schlagen und den Kokosraspeln zugeben.
Alles gut umrühren und 30 Minuten ruhen lassen.

Ein Backblech mit Butter einfetten. Je 1 Eßlöffel Kokosmasse auf das
Backblech geben und zu einem Kegel formen. Im auf 160 oC vorgeheizten Ofen
etwa 10 Minuten backen, jedoch ohne daß die Plätzchen Farbe annehmen.

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