Krabben-Bällchen, würzig

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
500	Gramm	Kartoffeln
500	Gramm	Krabben; grob gehackt
2		Gruene Chillies fein gescheibelt
1	mittel	Zwiebel; fein gescheibelt
1	Teelöffel	Chilli Pulver
2		Eier; geschlagen
0.25	Teelöffel	;Salz
1	Teelöffel	MonosodiumGlutamat nach Wunsch
1	Tasse (250ml)	Semmeln; gerieben
1	Esslöffel	Oel; (1)
		Oel; (2) zum Frittieren

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Zubereitung:
.	1.00 ts MonosodiumGlutamat, - nach - Wun Instructions: Kartoffeln kochen, anschließend fein pürieren. Öl (1) in der Pfanne erhitzen. Zwiebel u. Chillis darin bräunen. Chilli Pulver zugeben. Anschließend werden die Krabben, Salz u. Monosodium Glutamat für ca. 3 Min. mitgebraten. Vom Feuer nehmen und die Kartoffeln beifügen, gut durchmischen. Kneten u. kleine Bällchen formen. Ins geschlagene Ei tauchen, in den Semmeln wälzen und im vorgeheizten Frittierfett goldbraun ausbacken. Heiß servieren.

Zubereitung:

1.00 ts MonosodiumGlutamat, - nach - Wun

Instructions:

Kartoffeln kochen, anschließend fein pürieren.

Öl (1) in der Pfanne erhitzen. Zwiebel u. Chillis darin bräunen. Chilli
Pulver zugeben. Anschließend werden die Krabben, Salz u. Monosodium
Glutamat für ca. 3 Min. mitgebraten.

Vom Feuer nehmen und die Kartoffeln beifügen, gut durchmischen. Kneten u.
kleine Bällchen formen. Ins geschlagene Ei tauchen, in den Semmeln wälzen
und im vorgeheizten Frittierfett goldbraun ausbacken.

Heiß servieren.

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