Krabben-Küchlein mit Mais

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  KRABBENKüCHLEIN MIT MAIS
340 Gramm Süßer Mais
500 Gramm Krabben, grob gehackt
2 Eier
1 Esslöffel Weißmehl
1 Esslöffel Stärkemehl
3 Stangen Frühlingszwiebeln,
  Salz
  Pfeffer
  Öl
....
Kategorien
! Krabbe
  #
  Salzwasser
  Mais
  Krustentier
Zubereitung:
. 3.00 Stangen Frühlingszwiebeln, - geh


Instructions:

Den Mais im Mixer ca. 1 Min. zerkleinern. Die anderen Zutaten
daruntermischen.

Das Öl erhitzen, mit einem Eßlöffel kleine Portionen von der Teigmasse
abstechen und goldgelb frittieren.

Heiß servieren.

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