Krokantbällchen

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Rezept für 1 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  KROKANTBäLLCHEN
100 Gramm brauner Zucker
1 Esslöffel Honig
125 Gramm Haselnuß-Krokant
40 Gramm Butter
  Vollmilchkuvertüre
  Krokant zum Garnieren
....
Kategorien
! Süß
  Gourmet
Zubereitung:
.

Zucker und Honig schmelzen, Krokant einrühren und die Masse etwas abkühlen
lassen. Dann Butter gut unterrühren und ca. 1 Stunde in den Kühlschrank
stellen. Aus der noch knetbaren Masse Kugeln formen, dick mit Kuvertüre
bestreichen und in Krokant wälzen.

In die Förmchen setzen und kühl aufbewahren.

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