Gambas mit Mangochutney

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 1500
1	Packung	DR.OETKER Götterspeise
4		Gambas
1	Packung	Keniabohnen
1	Packung	Kokosflocken
1	Dose	LIBBYS Mango
1		Zwiebel

....

Kategorien
	Hauptspeise
	Tomaten

Zubereitung:
.	Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise: Gambas mit Mangochutney Dessert: Mango mit Kokosschaum Zubereitung der Hauptspeise: Gambas mit Mangochutney 1 Gamba ganz lassen für die Deko. 3 Gambas schälen, das letzte Glied dranlassen und den Darm rausziehen. Knoblauch zerdrücken. Gambas mit Salz, Pfeffer und Knoblauch in ein wenig Olivenöl kurz anbraten ( ca. 1. Min.) Mango würfeln und in zerlassener Butter mit einer kleingeschnittener Zwiebel, ein wenig Essig und 2 EL Honig braten. Bohnen in Salzwasser blanchieren, abgießen und mit gehackter Petersilie, Essig, Öl, Salz und Pfeffer abschmecken. Abwechselnd Mangochutney und Bohnen anrichten. Die Gambas obenauf legen.

Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise:
Gambas mit Mangochutney
Dessert:
Mango mit Kokosschaum

Zubereitung der Hauptspeise:
Gambas mit Mangochutney

1 Gamba ganz lassen für die Deko. 3 Gambas schälen, das letzte Glied
dranlassen und den Darm rausziehen. Knoblauch zerdrücken. Gambas mit
Salz, Pfeffer und Knoblauch in ein wenig Olivenöl kurz anbraten ( ca. 1.
Min.) Mango würfeln und in zerlassener Butter mit einer
kleingeschnittener Zwiebel, ein wenig Essig und 2 EL Honig braten.
Bohnen in Salzwasser blanchieren, abgießen und mit gehackter Petersilie,
Essig, Öl, Salz und Pfeffer abschmecken. Abwechselnd Mangochutney und
Bohnen anrichten. Die Gambas obenauf legen.

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