Eingelegte Feigen

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
4		Feigen
1		Hüttenkäse
1		Zwieback
1		Ei
1		Himbeergelee
		Butter
		Honig
		Rotwein

....

Kategorien
!	Dessert
	Süß

Zubereitung:
.	Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise: Hasenrückenfilet im Kartoffelmantel Dessert: Eingelegte Feigen Zubereitung des Dessert: Eingelegte Feigen Den Hüttenkäse mit einem Eigelb und Honig verquirlen. Eiweiß schlagen und mit zwei zuvor in Würfel geschnittenen Zwiebackstücken und dem Hüttenkäse vermengen. Diese Masse in ein ausgebuttertes Förmchen geben und im Ofen bei 200¦C gratinieren. Rotwein in einem Topf erhitzen. Die Feigen vierteln und dazugeben. Mit einem Eßlöffel Himbeergelee und ein wenig mehr Rotwein verfeinern und einkochen lassen. Die weichgekochten Feigen auf einem Tellerrand anrichten und den Zwiebackgratin in die Mitte stellen.

Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise:
Hasenrückenfilet im Kartoffelmantel
Dessert:
Eingelegte Feigen

Zubereitung des Dessert:
Eingelegte Feigen

Den Hüttenkäse mit einem Eigelb und Honig verquirlen. Eiweiß schlagen
und mit zwei zuvor in Würfel geschnittenen Zwiebackstücken und dem
Hüttenkäse vermengen. Diese Masse in ein ausgebuttertes Förmchen geben
und im Ofen bei 200¦C gratinieren. Rotwein in einem Topf erhitzen. Die
Feigen vierteln und dazugeben. Mit einem Eßlöffel Himbeergelee und ein
wenig mehr Rotwein verfeinern und einkochen lassen. Die weichgekochten
Feigen auf einem Tellerrand anrichten und den Zwiebackgratin in die
Mitte stellen.

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