Lachsauflauf a la Strindberg

Rezept für 10 - Personen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		LACHSAUFLAUF A LA STRINDB
1500	Gramm	Roher Lachs
2		Tüten Krabbensuppe, instant
4		Becher Sahne
4	Esslöffel	Trockener Weißwein
1	Teelöffel	Gemüsebrühe, Instant
1	Kilo	Karotten
1	Kilo	Broccoli, Carsten Duvenhorst

....

Kategorien
!	Fisch
	Auflauf
	Lachs
	Warm

Zubereitung:
.	Das Gemüse bißfest dünsten und dann in eine Auflaufform legen. Den Lachs in kleine mundgerechte Stücke schneiden und auf das Gemüse geben. Die Krabbensuppe nach Vorschrift zubereiten, Sahne und Wein zugeben, mit Gemüsebrühe abschmecken und über den Lachs gießen. Im Backofen bei 160 Grad Celsius ( Heißluft ) ca. 35 Minuten garen. Als Beilage empfielt sich Bagütte, Reis oder Kartoffeln. Guten Appetit!

Zubereitung:

Das Gemüse bißfest dünsten und dann in eine Auflaufform legen. Den Lachs in
kleine mundgerechte Stücke schneiden und auf das Gemüse geben.

Die Krabbensuppe nach Vorschrift zubereiten, Sahne und Wein zugeben, mit
Gemüsebrühe abschmecken und über den Lachs gießen.

Im Backofen bei 160 Grad Celsius ( Heißluft ) ca. 35 Minuten garen.

Als Beilage empfielt sich Bagütte, Reis oder Kartoffeln.

Guten Appetit!

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