Lachstatar

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
200 Gramm Geraeucherter Lachs
4 Eier; hartgekocht
1 Stueck Meerrettichwurzel
4 Bund Schnittlauch; o. Dill
4 Esslöffel Mayonnaise
4 Esslöffel Kaffeerahm
4 Esslöffel Zitronensaft
  ;Pfeffer
  ;Salz
  Kresse
....
Kategorien
! Vorspeise
  Kalt
  Brunch
  Lachs
Zubereitung:
. Kresse, - Nach: Orella 4/95 - -


Instructions:

Lachs kleinschneiden, Eier schälen und feinhacken. Meerrettichwurzel
schälen und feinreiben, Schnittlauch (oder Dill) feinschneiden.


Alle Zutaten vermengen und abschmecken, mit Kresse garnieren.

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