Lamm-Hacksteaks

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  LAMMHACKSTEAKS
600 Gramm Lammhack
4 Zwiebeln
125 Gramm Champignons, (kl.Dose)
  Grober Pfeffer
  Salz
  Sahne
  ISBN 3-923146-04-3
....
Kategorien
! Fleisch
  Hackfleisch
  Lamm
Zubereitung:
.

Hack zu flachen Frikadellen formen, von beiden Seiten mit dem groben Pfeffer
und Salz würzen und in der Pfanne braten, anschließend warmstellen. In dem
Fond die Zwiebelringe und Champignons bräunen und mit der Sahne ablöschen.
In Häufchen auf die heißen Frikadellen geben.

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