Lammeintopf mit Zimt und Quitten

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		LAMMEINTOPF MIT ZIMT UND
1.5	Kilo	Lammschulter, -ohne Knochen
200	Gramm	Zwiebeln
3		Knoblauchzehe
40	Gramm	Butter
3		Döschen Safranfäden
1	Teelöffel	Kreuzkümmel, gemahlen
1	Teelöffel	Zimtpulver
12	Centiliter	Lammfond, Glas
300	Gramm	Möhren
250	Gramm	Salatgurke
350	Gramm	Quitten
25	Gramm	Ingwer, frisch
1	klein	Chilischote rot
50	Gramm	Korinthen
3		Zweige Koriandergrün
3		Zweige Dill
3		Zweige Petersilie, glatt
		Salz -Essen und Trinken Fr

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Zubereitung:
.	Instructions:

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