Gegrilltes Filet an exotischem Cous Cous

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 14,39
1		Aubergine
500	Gramm	Cous-Cous
1		Banane
200	Gramm	Hüttenkäse
1	Packung	DR.OETKER Götterspeise Grün
1	Packung	Pilzmischung
200	Gramm	SCHWARTAU Marzipan
150	Gramm	Rinderfilet

....

Kategorien
	Hauptspeise
	Tomaten

Zubereitung:
.	Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise: Gegrilltes Filet an exotischem Cous Cous Dessert: Marzipanpfannkuchen neben göttlicher Zabaione Zubereitung der Hauptspeise: Gegrilltes Filet an exotischem Cous Cous Das Cous-Cous in Salzwasser aufkochen lassen. Mit Curry-, Ingwer-, Knoblauchpulver und Pfeffer würzen und neben dem Herd weiterquellen lassen. Das Rinderfilet würzen und in einer Grillpfanne mit Öl braten. Die Pilze und die Aubergine in Würfel schneiden und in Butter anbraten. Mit Curry, Ingwer, frischer Petersilie, Salz und Pfeffer würzen. Das Cous-Cous mit Sahne verfeinern, frische Pfefferminze unterrühren und auf einem Teller verteilen. Das Filet darauflegen und mit den Pilzen bedecken. Mit frischer Petersilie garnieren.

Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise:
Gegrilltes Filet an exotischem Cous Cous
Dessert:
Marzipanpfannkuchen neben göttlicher Zabaione

Zubereitung der Hauptspeise:
Gegrilltes Filet an exotischem Cous Cous

Das Cous-Cous in Salzwasser aufkochen lassen. Mit Curry-, Ingwer-,
Knoblauchpulver und Pfeffer würzen und neben dem Herd weiterquellen
lassen. Das Rinderfilet würzen und in einer Grillpfanne mit Öl braten.
Die Pilze und die Aubergine in Würfel schneiden und in Butter anbraten.
Mit Curry, Ingwer, frischer Petersilie, Salz und Pfeffer würzen. Das
Cous-Cous mit Sahne verfeinern, frische Pfefferminze unterrühren und auf
einem Teller verteilen. Das Filet darauflegen und mit den Pilzen
bedecken. Mit frischer Petersilie garnieren.

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