Lieutnant Dans Zitronenshrimps

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  LIEUTNANT DANS ZITRONENSH
20 Ungeschälte, frische große
60 Gramm Butter
180 Gramm Krebsfleisch, kleingeschn.
60 Milliliter Trockener weißer Wermut
2 Esslöffel Petersilie, sehr feingehackt
1.5 Esslöffel Zitronensaft
2 Knoblauchzehe
....
Kategorien
! Vorspeise
  Krustentier
Zubereitung:
. 20.00 Ungeschälte, frische große - Shr


Instructions:

Shrimps schälen, Därme entfernen, Schwanzfächer dabei stehen lassen.

Butter in einer Pfanne mit hohem Rand zerlassen. Shrimps, Krabbenfleisch,
Wermut, Petersilie, Zitronensaft und Knoblauch zugeben und zum m Kochen
bringen. Hitze reduzieren und ohne Deckel 4-5 Minuten köcheln lassen.


Mischung auf 4 Vorspeisenteller verteilen: Krabbenfleisch in die Mitte
setzen und Shrimps rundherum anrichten. Nach Geschmack garnieren.

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