Limetten-Marmelade

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  LIMETTENMARMELADE
750 Gramm Limetten
300 Milliliter Orangenlikör
225 Gramm flüssiges Geliermittel
2 Kilo Zucker
1.5 Liter Wasser
1200 Gramm der Masse 08.07.96 I. Be
  Außerdem
....
Kategorien
! Aufbau
  Limette
  Marmelade
Zubereitung:
.

Limetten in Scheiben schneiden, in Wasser über nacht stehen lassen.

Eine Stunde bei schwacher Hitze mit dem Likör kochen lassen, die angegebene
Menge der Masse abwiegen, mit Zucker verrühren und zwei Minuten aufkochen.


Geliermittel unterrühren und alles in die Gläser füllen.

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