Limetten-Sorbett in der Fruchtschale serviert

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
3		Limetten
4	Esslöffel	MineralWasser
2	Esslöffel	Zitronensaft
6	Esslöffel	Limettensaft
80	Gramm	Puderzucker

....

Kategorien
!	Dessert

Zubereitung:
.	Zwei Limetten halbieren, Fruchtfleisch vorsichtig herauskratzen. Leere Limettenschalen in den Tiefkühler legen. Von einer dritten Limette Schale fein abreiben und den Saft auspressen. 1 Eßlöffel geriebene Schale, 4 EL Limettensaft und 80 g Puderzucker gut verrühren. In einer Metallschüssel die Masse im Gefrierfach etwa eine Stunde anfrieren lassen und dann in die vier gefrorenen Limettenschalen-Hälften verteilen. Mit Minzeblättchen garnieren. * Quelle: Hörzu-Fernsehzeitschrift, erfaßt und ins MM-Format gebracht von Peter Mackert, 2:246/8105.0 Erfasser: P. Mackert Datum: 23.05.1995 Stichworte: Zitronen, Dessert, Peter, P4

Zubereitung:

Zwei Limetten halbieren, Fruchtfleisch vorsichtig herauskratzen. Leere
Limettenschalen in den Tiefkühler legen. Von einer dritten Limette Schale
fein abreiben und den Saft auspressen. 1 Eßlöffel geriebene Schale, 4 EL
Limettensaft und 80 g Puderzucker gut verrühren.

In einer Metallschüssel die Masse im Gefrierfach etwa eine Stunde
anfrieren lassen und dann in die vier gefrorenen Limettenschalen-Hälften
verteilen.

Mit Minzeblättchen garnieren.

* Quelle: Hörzu-Fernsehzeitschrift, erfaßt und ins MM-Format gebracht
von Peter Mackert, 2:246/8105.0

Erfasser: P. Mackert

Datum: 23.05.1995

Stichworte: Zitronen, Dessert, Peter, P4

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