Hähnchentasche a la Cordon Bleu

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 1400
1	Packung	Blattspinat
1		Glas Apfelkompott
200	Gramm	Hähnchenbrustfilet
100	Gramm	Schimmelkäse
1	Packung	Yufka
1	Packung	Zwieback
1		Tüte DR.OETKER
		Vanillepuddingpulver

....

Kategorien
	Hauptspeise
	Paprika

Zubereitung:
.	Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise: Hähnchentasche a la Cordon Bleu Dessert: Teigtaschen "Promille" Zubereitung der Hauptspeise: Hähnchentasche a la Cordon Bleu In die beiden Filets Taschen einschneiden und diese mit dem Käse füllen. Würzen. Zwieback mahlen. Das Fleisch erst durch Mehl, dann durch ein geschlagenes Ei und zum Schluß durch die Zwiebackbrösel ziehen. Die Filets in einer Pfanne anbraten und im Ofen bei 200¦C Umluft zu Ende garen. Den Spinat putzen und in Butter anschwitzen. Den Rest des Käse dazugeben, mit Sahne ablöschen, würzen und zum Gratinieren bei Oberhitze in den Ofen stellen. Den überbackenen Spinat in der eigenen Sauce servieren. Das Fleisch darauflegen. Mit Schnittlauch garnieren.

Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise:
Hähnchentasche a la Cordon Bleu
Dessert:
Teigtaschen "Promille"

Zubereitung der Hauptspeise:
Hähnchentasche a la Cordon Bleu

In die beiden Filets Taschen einschneiden und diese mit dem Käse
füllen. Würzen. Zwieback mahlen. Das Fleisch erst durch Mehl, dann durch
ein geschlagenes Ei und zum Schluß durch die Zwiebackbrösel ziehen. Die
Filets in einer Pfanne anbraten und im Ofen bei 200¦C Umluft zu Ende
garen. Den Spinat putzen und in Butter anschwitzen. Den Rest des Käse
dazugeben, mit Sahne ablöschen, würzen und zum Gratinieren bei Oberhitze
in den Ofen stellen. Den überbackenen Spinat in der eigenen Sauce
servieren. Das Fleisch darauflegen. Mit Schnittlauch garnieren.

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