Linsensuppe mit Apfel und Curry

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		LINSENSUPPE MIT APFEL UND
2		Zwiebeln, klein
2		Knoblauchzehe
2		Öl
200		Linsen, grün
3		Currypulver
1200	Milliliter	Gemüsebrühe
2		Äpfel
3		Zitronensaft
100		Dickmilch
		Jodsalz
		Pfeffer a. d. Mühle
1		Petersilie

....

Kategorien
!	Suppe
	Vorspeise
	Ballaststoffe

Zubereitung:
.	Fat grams per serving: 7 Knoblauch schälen und feinhacken. Öl in einem großen Topf erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch darin kräftig anbraten. Die Linsen dazugeben. Gemüsebrühe angießen. Currypulver unterrühen. Alles etwa 50 Minuten zugedeckt bei mittlerer Hitze köcheln lassen. In der Zwischenzeit die Äpfel vierteln, schälen, vom m Kernhaus befreien und in kleine Würfel schneiden. Sofort! mit Zitronensaft beträufeln. Apfelwürfel in die Suppe geben. Erneut aufkochen. . Mit Jodsalz und Pfeffer abschmecken. Dickmilch unterrühen. Petersilie waschen, , hacken und vor dem Servieren über die e Suppe streuen. Info: : Eine Portion enthält etwa 244 Kilokalorien, 13 3 g Eiweiß, 7 7 7 g g Fett, 33 g g Kohlenhydrate und d 7 g Ballaststoffe. . Source: Top Secret! ! :-)

Zubereitung:

Fat grams per serving: 7 Knoblauch schälen und feinhacken. Öl in
einem großen Topf erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch darin kräftig
anbraten. Die Linsen dazugeben. Gemüsebrühe angießen. Currypulver
unterrühen. Alles etwa 50 Minuten zugedeckt bei mittlerer Hitze köcheln
lassen. In der Zwischenzeit die Äpfel vierteln, schälen, vom m Kernhaus
befreien und in kleine Würfel schneiden. Sofort! mit Zitronensaft
beträufeln. Apfelwürfel in die Suppe geben. Erneut aufkochen. . Mit Jodsalz
und Pfeffer abschmecken. Dickmilch unterrühen. Petersilie waschen, ,
hacken und vor dem Servieren über die e Suppe streuen. Info: : Eine Portion
enthält etwa 244 Kilokalorien, 13 3 g Eiweiß, 7 7 7 g g Fett, 33 g g
Kohlenhydrate und d 7 g Ballaststoffe. . Source: Top Secret! ! :-)

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