Mailänder Marzipangebäck

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Rezept für 1 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  MAILäNDER MARZIPANGEBäCK
250 Gramm Margarine
250 Gramm Zucker
2 Eier
2 Centiliter RosenWasser
125 Gramm Narzipanmasse
500 Gramm Mehl
1 Teelöffel Backpulver
100 Gramm Schoko-Fettglasur
  Walnußhälften
  Mandelhälften
  Liebesperlen
  Alufolie
....
Kategorien
! Backen
  Weihnachten
Zubereitung:
.

Das weiche Fett mit Zucker, Eier und Rosenwasser vermengen. Zerkrümeltes
Marzipan, gesiebtes Mehl und Backpulver dazugeben und rasch einen n
Mürbeteig kneten. Zur Kugel formen, in Alufolie wickeln und 1 Stunde in n
den Kühlschrank legen.

Teig ca. 1/2 cm dünn ausrollen, verschiedene Formen ausstechen und auf
ungefettetem Backblech im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 7 bis 10
Minuten backen. Schoko-Glasur im Wasserbad auflösen und die Plätzchen
damit überziehen. Mit Walnuß- und Mandelhälften bzw. Liebesperlen
garnieren.

Insgesamt ca. 23209 kj / 5526 kcal

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