Makkaroni-Schinken-Auflauf

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		MAKKARONISCHINKENAUFLAU
250	Gramm	Makkaroni
		Salz
		Weißer Pfeffer
300	Gramm	Broccoli
250	Gramm	Tomaten
150	Gramm	Gekochter Vorderschinken
100	Gramm	Mittelalter Gouda, gerieben
		Fett
5		Eier
375	Milliliter	Milch
		Muskat, gerieben
2	Esslöffel	Paniermehl
1	Esslöffel	Butter/Margarine, Kochen &

....

Kategorien
!	Auflauf
	Nudeln

Zubereitung:
.	1.00 tb Butter/Margarine, Kochen & - Gen Instructions: Makkaroni zweimal brechen und in reichlich kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten garen. Abtropfen lassen. Broccoli putzen, waschen und in kleine Röschen teilen. In wenig kochendem Salzwasser ca. 3 Minuten dünsten. Abtropfen lassen. Tomaten putzen, waschen und in Würfel schneiden. Schinken ebenfalls würfeln. Nudeln, Broccoli, Tomaten Schinken und 3/4 des Käse mischen. Eine Auflaufform fetten. Nudelmischung einfüllen. Eier und Milch verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Muskat kräftig würzen. Die Eiermilch über den Auflauf gießen. Mit dem restlichen Käse und Paniermehl bestreuen. Butter in Flöckchen darauf verteilen. Auflauf im m vorgeheizten Ofen, 200 Grad, backen. ++

Zubereitung:

1.00 tb Butter/Margarine, Kochen & - Gen

Instructions:

Makkaroni zweimal brechen und in reichlich kochendem Salzwasser ca. 10
Minuten garen. Abtropfen lassen.

Broccoli putzen, waschen und in kleine Röschen teilen. In wenig kochendem
Salzwasser ca. 3 Minuten dünsten. Abtropfen lassen. Tomaten putzen,
waschen und in Würfel schneiden. Schinken ebenfalls würfeln.

Nudeln, Broccoli, Tomaten Schinken und 3/4 des Käse mischen. Eine
Auflaufform fetten. Nudelmischung einfüllen.

Eier und Milch verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Muskat kräftig würzen. Die
Eiermilch über den Auflauf gießen. Mit dem restlichen Käse und
Paniermehl bestreuen. Butter in Flöckchen darauf verteilen. Auflauf im m
vorgeheizten Ofen, 200 Grad, backen. ++

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