Mandelbögli

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  MANDELBöGLI
2 Eiweiß
2 Esslöffel Aprikosenmarmelade
0.5 Teelöffel Vnille, gemahlen
300 Gramm Mandeln, fein gemahlen
5 Bittere Mandeln
120 Gramm Vollrohrzucker, in der Kaffe
....
Kategorien
! Backen
  Gebäck
  Mandeln
Zubereitung:
.

Alle Zutaten zu einem Teig verarbeiten und etwas kühl stellen.

Zentimeterdicke Rollen formen und diese in 4 cm lange Stäbchen schneiden.
Diese noch etwas dünner rollen und zu hufeisenförmigen Bögen formen.


Nach Belieben in fein geriebenen Mandeln wälzen.

Die Plätzchen im vorgeheizten Ofen ca. 10 Minuten auf der 2. Schiene von
unten backen.

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