Mango-Bananen-Konfitüre

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		MANGOBANANENKONFITüRE
2		Mangos, reif; a 400 g
3		Bananen
3		Limetten
2		Vanilleschoten
5	Esslöffel	Maraschino-Likör
1000	Gramm	Gelierzucker, - nach: Neue

....

Kategorien
!	Aufbau
	Banane
	Mango
	Konfitüre

Zubereitung:
.	1000.00 g Gelierzucker, - nach: Neue - Mod Instructions: Die Mangos schälen, das Fruchtflesich vom Stein schneiden. Bananen schälen und in Scheiben schneiden. Limetten waschen, trockenreiben. Die Schäle von der Hälfte der Limetten spiralförmig abschneiden. Alle Limetten auspressen. Vanilleschoten aufschneiden, das Mark herauskratzen. Früchte, Limettensaft und -schale, Vanilleschoten und -mark, Likör und Gelierzucker in einen hohen Topf geben. Aufkochen und unter Rühren ca. 4 Minuten (Kochzeit auf Gelierzucker-Packung beachten) sprudelnd kochen lassen. Vanilleschoten und Limettenschale entfernen und die Konfitüre in Gläser füllen. Mit Einmach-Folie verschließen. Pro Glas ca. 1160 Kalorien / 4840 Joule

Zubereitung:

1000.00 g Gelierzucker, - nach: Neue - Mod

Instructions:

Die Mangos schälen, das Fruchtflesich vom Stein schneiden. Bananen
schälen und in Scheiben schneiden. Limetten waschen, trockenreiben.

Die Schäle von der Hälfte der Limetten spiralförmig abschneiden. Alle
Limetten auspressen. Vanilleschoten aufschneiden, das Mark herauskratzen.

Früchte, Limettensaft und -schale, Vanilleschoten und -mark, Likör und
Gelierzucker in einen hohen Topf geben. Aufkochen und unter Rühren ca. 4
Minuten (Kochzeit auf Gelierzucker-Packung beachten) sprudelnd kochen
lassen.

Vanilleschoten und Limettenschale entfernen und die Konfitüre in Gläser
füllen. Mit Einmach-Folie verschließen.

Pro Glas ca. 1160 Kalorien / 4840 Joule

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