Marinierte Paprikaschoten

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
1 Paprikaschote, grün
1 Paprikaschote, gelb
1 Paprikaschote, rot
2 Knoblauchzehen
3 Stengel Petersilie
2 Esslöffel Wasser
1 Teelöffel Essig-Essenz (25%)
3 Esslöffel Olivenöl
  ZUTATEN:
....
Kategorien
! Kalt
  Vorspeise
  Imbiss
Zubereitung:
.

Paprikaschoten waschen und abtrocknen, mit der Wölbung nach oben ein
Backblech legen.

Backblech in den Backofen schieben. Schoten rösten, bis die Haut Blasen
schlägt.

Ober-/Unterhitze 225 Grad

Heißluft: 200 Grad

Gas: Stufe 4-5 Backzeit etwa 20 Minuten

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