Mascarpone - Torte

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Rezept für 1 - TORTE

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  MASCARPONE TORTE
150 Gramm Zwieback
80 Gramm Margarine
50 Gramm Zucker
1 Eiweiß
  FüR DEN BELAG
100 Gramm Zucker
250 Gramm Vollmilchjoghurt
250 Gramm Mascarpone
1 Zitrone, unbehandelt, Saft
0.5 Flasche Zitronenaroma
200 Milliliter Schlagsahne
7 Scheibe Gelatine
  ZUM GARNIEREN
2 Packung Gehackte Pistazien
250 Gramm Erdbeeren
  Puderzucker, zum Bestreuen
....
Kategorien
! Backen
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  Nüsse
  Früchte
  Milch
Zubereitung:
. 1.00 Zitrone, unbehandelt, Saft - und


Puderzucker, zum Bestreuen - SPA


Instructions:

Zwieback fein zermahlen und mit zerlassener Margarine, Zucker und Eiweiß zu
einem krümeligen Teig verkneten. Eine Springform (22cm) leicht fetten,
Boden mit Backpapier belegen und Teig auf dem Boden gleichmäßig
festdrücken. Für den Belag Zucker, Joghurt und Mascarpone verrühren. Saft
t und Schale der Zitrone unterrühren und mit Zitronenaroma abschmecken. Die
e steif geschlagene Sahne unterziehen. Gelatine in kaltem Wasser
einweichen, ausdrücken und auflösen; schnell unter die Creme rühren und
diese auf den Teigboden geben, glattstreichen und im Gefriergerät ca. 1
Stunde festwerden lassen. Torte aus s der Form lösen und auf eine Platte e
setzen. Rand mit Pistazien bestreuen. In n die Mitte e halbierte te
Erdbeeren legen. Mit Puderzucker bestreuen.

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