MASCARPONE-SOSSE

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  Für 4 Portionen
1 Zwiebel
1 Esslöffel Butter
200 Milliliter Milch
125 Gramm Mascarpone
100 Gramm Provolone
  Salz
  Pfeffer
1 Teelöffel Thymian
4 Tomaten (250 g)
250 Gramm gekochter Schinken
....
Kategorien
! Saucen
  Marinaden
Zubereitung:
.

Gewürfelte Zwiebel in heißer Butter andünsten. Milch angießen. Mascarpone
und geriebenen Provolone (wo gibt's den??) einrühren. Mit Salz, Pfeffer und
Thymian abschmecken. Das Fruchtfleisch von abgezogenen, entkernten Tomaten
(250g) und gekochten Schinken würfeln. Zur Soße geben. Sofort servieren!
Subito per favore!

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