Merängge mit Nidle (Meringüs mit Sahne)

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
4		Eiweiß,
200	Gramm	Zucker,
40	Gramm	Stärkemehl,
10	Gramm	Butter,
3	Deziliter	Schlagrahm

....

Kategorien
!	Dessert
	Süß

Zubereitung:
.	Eiweiß und die Hälfte des Zuckers zu steifem Schnee schlagen. Restlichen Zucker und das Mehl vorsichtig unterziehen. Ein Backblech mit der r zerlaufenen Butter fetten. Mit Grießzucker bestreuen und die Meringüs mit Hilfe zweier Löffel auf das Blech setzen. Auf kleinster Stufe im Backofen n abtrocknen lassen bis sie leichte Farbe haben. Mit der geschlagenen Sahne e portionsweise auf einem Teller garnieren.

Zubereitung:

Eiweiß und die Hälfte des Zuckers zu steifem Schnee schlagen. Restlichen
Zucker und das Mehl vorsichtig unterziehen. Ein Backblech mit der r
zerlaufenen Butter fetten. Mit Grießzucker bestreuen und die Meringüs mit
Hilfe zweier Löffel auf das Blech setzen. Auf kleinster Stufe im Backofen
n abtrocknen lassen bis sie leichte Farbe haben. Mit der geschlagenen Sahne
e portionsweise auf einem Teller garnieren.

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