Putenkonkon auf buntem Teller

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 13,75
1		Avocado
200	Gramm	Kokosraspeln
3		Kartoffeln
200	Gramm	Putenschnitzel
100	Gramm	Putenleber
1		Tomate
100	Gramm	Roquefort
1		Zwiebel rot
1	Packung	Vanilleeis

....

Kategorien
	Hauptspeise
	Paprika

Zubereitung:
.	Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise: Putenkonkon auf buntem Teller Dessert: Vanilleeisberg mit Kokosraspeln Zubereitung der Hauptspeise: Putenkonkon auf buntem Teller Das Putenschnitzel in breite Streifen schneiden und würzen. Die Kartoffeln mit ihrer Schale mit Hilfe eines Gemüsehobels zu "Kartoffelspaghetti" drehen. Die Putenstücke in diese "Spaghetti" einwickeln und in tiefem Fett ausbacken. Die Leber dritteln und in einer Pfanne mit der zuvor kleingeschnittenen Zwiebel und Öl anbraten. Die Tomate halbieren und das Fruchtfleisch mit dem Roquefort zu einer Sauce kochen. Kurz aufmixen und würzen. Die Avocado halbieren, schälen, und die eine Hälfte in Scheiben schneiden. Diese kreisförmig auf einem Teller anrichten. Die Tomate achteln, dazwischen drapieren und würzen. Die Sauce in die Mitte geben. Darüber die Leber und die Putenstücke.

Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise:
Putenkonkon auf buntem Teller
Dessert:
Vanilleeisberg mit Kokosraspeln

Zubereitung der Hauptspeise:
Putenkonkon auf buntem Teller

Das Putenschnitzel in breite Streifen schneiden und würzen. Die
Kartoffeln mit ihrer Schale mit Hilfe eines Gemüsehobels zu
"Kartoffelspaghetti" drehen. Die Putenstücke in diese "Spaghetti"
einwickeln und in tiefem Fett ausbacken. Die Leber dritteln und in einer
Pfanne mit der zuvor kleingeschnittenen Zwiebel und Öl anbraten. Die
Tomate halbieren und das Fruchtfleisch mit dem Roquefort zu einer Sauce
kochen. Kurz aufmixen und würzen. Die Avocado halbieren, schälen, und
die eine Hälfte in Scheiben schneiden. Diese kreisförmig auf einem
Teller anrichten. Die Tomate achteln, dazwischen drapieren und würzen.
Die Sauce in die Mitte geben. Darüber die Leber und die Putenstücke.

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