Mettwurst-Quiche

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Rezept für 6 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
80 Gramm Butter (Margarine)
  Salz
4 Esslöffel Wasser
10 Gefüllte Oliven
2 Eier
  Salz, Pfeffer, Muskat Nach
  TEIG
  BELAG
....
Kategorien
! Backen
  Pikant
  Olive
  Mettwurst
Zubereitung:
. Teig verkneten, 1 Std. im Kühlschrank ruhen lassen. Danach in einer
Springform auslegen und einen Rand formen. Wurst in Würfel, Oliven in
Scheibchen schneiden. Käse, Eier, Milch und Gewürze verschlagen, Wurst und
Oliven kurz untermischen, auf dem Teig verteilen und im Ofen n goldbraun
backen.

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