Mexikanische Guacamole

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Rezept für 2 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  MEXIKANISCHE GUACAMOLE
2 Avocado
1 klein Zwiebel
2 Tomaten
1 Chilischote, grün
1 Bund Petersilie
  Salz,Pfeffer,Zitronensaft,
....
Kategorien
! Soße
  Avocado
  Scharf
Zubereitung:
.

Die Petersilie feinhacken. Avocados schälen und entsteinen, Tomaten häuten
und entkernen, die Zwiebel und die Knoblauchzehe ebenfalls hacken. Alles
zusammengeben und mit dem Mixstab gut pürieren. Mit Salz, Pfeffer, Zucker
r und Zitronensaft abschmecken. Immer gut gekühlt servieren. Als s Dip zu
u Tortillas, als Beilage zu Reis und in Suppen gut geeignet.

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