Miß Cora's Fried Chicken (gebratenes Huhn)

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		MI- CORA´S FRIED CHICKEN
1.5	Kilo	Hähnchen
1	Esslöffel	Salz
0.13	Teelöffel	Pfeffer
1	Teelöffel	Backpulver
0.5	Tasse (250ml)	Wasser
0.25	Tasse (250ml)	Milch
1	Tasse (250ml)	Mehl
0.75	Tasse (250ml)	Öl

....

Kategorien
!	Teig
	Geflügel
	Hell
	Huhn

Zubereitung:
.	Hähnchen in verschiedene Stücke schneiden und diese in eine Schüssel geben. Salz, Pfeffer und Backpulver gut mischen, Wasser und Milch hinzugeben. Das Mehl auf einmal dazugeben. Alles gründlich vermischen, bis ein geschmeidiger Teig entsteht. Jedes Hähnchenstück mit Teig bestreichen. Fett in eine Pfanne geben und schmelzen. Die Hähnchenstücke ins heiße Fett geben und in geschloßener Pfanne bei Mittelhitze goldbraun ca. 25 - 30 0 Minuten braten. Mit heißen Semmeln, Salat und Gemüse servieren.

Zubereitung:

Hähnchen in verschiedene Stücke schneiden und diese in eine Schüssel geben.

Salz, Pfeffer und Backpulver gut mischen, Wasser und Milch hinzugeben. Das
Mehl auf einmal dazugeben. Alles gründlich vermischen, bis ein
geschmeidiger Teig entsteht.

Jedes Hähnchenstück mit Teig bestreichen.

Fett in eine Pfanne geben und schmelzen. Die Hähnchenstücke ins heiße Fett
geben und in geschloßener Pfanne bei Mittelhitze goldbraun ca. 25 - 30 0
Minuten braten.

Mit heißen Semmeln, Salat und Gemüse servieren.

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