Mokka Java

Rezept für 1 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
0.5		ilch 1 tb Kakao 1 tb Zucker

....

Kategorien
!	Kaffee
	Sahne
	Milch
	Kakao

Zubereitung:
.	1/2 l Milch 1 tb Kakao 1 tb Zucker 1/2 l Wasser 80 g gemahlener Kaffee 1/8 l Sahne -Zimt zum Bestäuben Von der Milch 3 EL abnehmen. Die übrige Milch zum Kochen bringen. Kakao und Zucker mischen. Mit den 3 EL Milch mi- schen. Wenn die Milch kocht, vom Herd nehmen, Kakaomischung reinrühren. Wasser aufkochen lassen. Kaffee in einen Fil- ter geben. Wasser durchlaufen lassen. Kakao und Kaffee e mi- schen. Erhitzen, aber nicht kochen. Sahne steif schlagen, in ein Schälchen geben. Mit Zimt bestäuben. Mokka und Sahne ge- trennt servieren.

Zubereitung:

1/2 l Milch 1 tb Kakao 1 tb Zucker 1/2 l Wasser 80 g gemahlener Kaffee
1/8 l Sahne -Zimt zum Bestäuben

Von der Milch 3 EL abnehmen. Die übrige Milch zum Kochen bringen. Kakao
und Zucker mischen. Mit den 3 EL Milch mi- schen. Wenn die Milch kocht, vom
Herd nehmen, Kakaomischung reinrühren. Wasser aufkochen lassen. Kaffee in
einen Fil- ter geben. Wasser durchlaufen lassen. Kakao und Kaffee e mi-
schen. Erhitzen, aber nicht kochen. Sahne steif schlagen, in ein Schälchen
geben. Mit Zimt bestäuben. Mokka und Sahne ge- trennt servieren.

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