Rezept für 4 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | Erdbeeren im Mixer zerkleinern, Zitronensaft und Salz dazugeben. Schlagrahm mit Zucker steifschlagen und unter die Erdbeermasse ziehen. Eischnee löf- felweise unterheben. Mehrere Stunden kaltstellen. |
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