Münsterländer Bohnentopf

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		MüNSTERLäNDER BOHNENTOPF
2500	Gramm	dicke Bohnen, frisch und -
50	Gramm	Schmalz
50	Gramm	Speck, in Würfeln
2		Zwiebeln, in Würfeln
300	Gramm	Räucherspeck, durchwachsen,
1.25	Liter	Wasser
1		Bohnenkraut, Zweig
		Pfeffer, weiß
400	Gramm	Kasseler
4		Mettwürste
50	Gramm	Mehl
100	Gramm	Creme fraiche, - Leichte Küc

....

Kategorien
!	Eintopf
	Bohnen

Zubereitung:
.	2500.00 g dicke Bohnen, frisch und - - aus 300.00 g Räucherspeck, durchwachsen, - - Instructions: Schmalz in einem Topf erhitzen, Speck, Zwiebeln, Räucherspeck anbraten. Bohnen hinzufügen, mit Wasser auffüllen und würzen. Kasseler und Mettwürste obenauf legen und eine Stunde kochen. Mehl mit Creme fraiche verrühren und den Bohnentopf damit binden. Bohnen in eine Schüssel geben, Mettwürste, Räucherspeck und Kasseler dazu servieren.

Zubereitung:

2500.00 g dicke Bohnen, frisch und - - aus

300.00 g Räucherspeck, durchwachsen, - -

Instructions:

Schmalz in einem Topf erhitzen, Speck, Zwiebeln, Räucherspeck anbraten.

Bohnen hinzufügen, mit Wasser auffüllen und würzen. Kasseler und Mettwürste
obenauf legen und eine Stunde kochen.

Mehl mit Creme fraiche verrühren und den Bohnentopf damit binden.

Bohnen in eine Schüssel geben, Mettwürste, Räucherspeck und Kasseler dazu
servieren.

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