Nr.25 Exotische Salatsauce

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  NR.25 EXOTISCHE SALATSAUC
2 Reife Bananen
1 Teelöffel Paprikapulver, gestr. voll
0.5 Teelöffel Salz
4 Esslöffel heißes Wasser
4 Esslöffel Weinessig
2 Getrocknete Aprikosen
  gehackt
1 Prise Cayennepfeffer
0.5 Teelöffel Currypulver
4 Esslöffel Sahne
6 Esslöffel Öl
2 Esslöffel Wasser
2 Esslöffel Weinessig
2 Esslöffel Öl
....
Kategorien
! Soße
Zubereitung:
.

Die Bananen im Elektromixer mit den ersten Zutaten pürieren. Dann den Essig
und das Wasser aus den zweiten Zutaten dazugeben und mit dem Öl
glattruhren.

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