Nudeln in Pilzsoße

Rezept für 2 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		NUDELN IN PILZSO-E
350	Gramm	Champignons
1	Esslöffel	Olivenöl
1		Paprikaschote, rot
2	Esslöffel	Weizenvollkornmehl
0.25	Liter	Wasser
1	Esslöffel	Gemüsebrühe
1	Prise	Cayennepfeffer
1	Teelöffel	Majoran
1	Teelöffel	Kräuter der Provence
3	Esslöffel	Sahne
120	Gramm	Vollkornnudeln,; Bild der Fr

....

Kategorien
!	Teig
	Trennkost
	Champignon

Zubereitung:
.	120.00 g Vollkornnudeln,; Bild der Frau Nr. 37/95 -- Sch Instructions: Die kleingeschnittenen Champignons in Öl anbraten. Die Paprikaschote in Streifen schneiden und dazugeben. Mit dem Weizenvollkornmehl bestäuben und kurz anschwitzen lassen. Mit dem Wasser und der Gemüsebrühe ablöschen. Ca. 10 Minuten köcheln lassen. Zum Schluß Cayennepfeffer, Majoran, Kräuter der Provence und die Sahne dazufügen. Dazu: Die je 60 g Vollkornnudeln pro Portion.

Zubereitung:

120.00 g Vollkornnudeln,; Bild der Frau Nr. 37/95 -- Sch

Instructions:

Die kleingeschnittenen Champignons in Öl anbraten. Die Paprikaschote in
Streifen schneiden und dazugeben. Mit dem Weizenvollkornmehl bestäuben und
kurz anschwitzen lassen. Mit dem Wasser und der Gemüsebrühe ablöschen. Ca.
10 Minuten köcheln lassen. Zum Schluß Cayennepfeffer, Majoran, Kräuter der
Provence und die Sahne dazufügen.

Dazu: Die je 60 g Vollkornnudeln pro Portion.

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