Nußgebäck

Rezept für 30 - KEKSE

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		NU-GEBäCK
150	Gramm	Sirup, dunkel
50	Gramm	Butter
150	Gramm	Grümmel-Kandis
2		Eier
3	Teelöffel	Lebkuchen-Gewürz
1	Packung	Rum-back
500	Gramm	Mehl
1	Packung	Weinstein-Backpulver
6	Esslöffel	Kondensmilch
		ZUM VERZIEREN
		Belegkirschen
		Mandeln
		Haselnüsse
		Pinienkerne
		Kürbiskerne
		Sonnenblumenkerne

....

Kategorien
!	Gebäck

Zubereitung:
.	Anmerkung: Weinstein-Backpulver gibt es im Reformhaus. Sirup und Fett bei schwacher Hitze in einem Topf schmelzen. Abkühlen lassen Kandis in einen Tiefkühlbeutel füllen. Mit der Teigrolle etwas zerdrück Eier, Lebkuchen-Gewürz, Rum-back, Mehl, Kandis und Weinstein-Backpulve unter die Sirupmasse kneten. Teig zwischen Klarsichtfolie ca. 2 mm m dick ausrollen. Etwa 9x5 cm große Rechtecke ausschneiden. Auf zwei mit Backpapie ausgelegte Bleche legen. Mit Kondensmilch bestreichen und unterschiedlich mit den Zutaten verzieren. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 Grad / Gasherd: Stufe 3) ca. 10 Minuten backen. Zubereitungszeit ca. 1 Stunde.

Zubereitung:

Anmerkung: Weinstein-Backpulver gibt es im Reformhaus.

Sirup und Fett bei schwacher Hitze in einem Topf schmelzen. Abkühlen lassen
Kandis in einen Tiefkühlbeutel füllen. Mit der Teigrolle etwas zerdrück
Eier, Lebkuchen-Gewürz, Rum-back, Mehl, Kandis und Weinstein-Backpulve
unter die Sirupmasse kneten. Teig zwischen Klarsichtfolie ca. 2 mm m dick
ausrollen. Etwa 9x5 cm große Rechtecke ausschneiden. Auf zwei mit
Backpapie ausgelegte Bleche legen. Mit Kondensmilch bestreichen und
unterschiedlich mit den Zutaten verzieren. Im vorgeheizten Backofen
(E-Herd: 200 Grad / Gasherd: Stufe 3) ca. 10 Minuten backen.

Zubereitungszeit ca. 1 Stunde.

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