Ofenkartoffel mit Vacherinkäse Ofehärdöpfel mit Vaschrin

Rezept für 8 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		FüR 8 PERSONEN
8		gleichgroße Kartoffeln, fest
		Alufolie zum Einwickeln
8		nußgroße Butterstücke, (mögl
8	Teelöffel	Tresterschnaps oder Grappa
1		Vacherin Mont d´Or im, Spank
		Cornichons oder Nüsse

....

Kategorien
!	Gemüse
	Kartoffel

Zubereitung:
.	1. Kartoffeln in Folie wickeln und im Backofen garen. Das dauert bei 180 Grad je nach Größe der Kartoffeln etwa 40 Minuten. 2. Kartoffeln auspacken, im oberen Drittel einen Deckel abschneiden, bis auf einen Rand aushöhlen. Das Innere mit der Butter und dem Trester vermischen und wieder einfüllen. Darauf je einen großen Löffel flüssigen oder halbflüssigen Vacherin verteilen und dann den Deckel wieder auflegen.

Zubereitung:

1. Kartoffeln in Folie wickeln und im Backofen garen. Das dauert bei 180
Grad je nach Größe der Kartoffeln etwa 40 Minuten.

2. Kartoffeln auspacken, im oberen Drittel einen Deckel abschneiden, bis auf
einen Rand aushöhlen. Das Innere mit der Butter und dem Trester vermischen
und wieder einfüllen. Darauf je einen großen Löffel flüssigen oder
halbflüssigen Vacherin verteilen und dann den Deckel wieder auflegen.

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