Rezept für 4 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | Eier und Salz miteinander verquirlen. WEnig Öl in einer großen Pfanne erhitzen und aus der Hälfte der verquirlten Eier ein Omelette backen. Beiseite stellen und in 4 Stücke schneiden. Ein zweites Omelett backen. Das restliche Öl erhitzen und die Kartoffelstücke leicht anbräunen. Beiseite stellen. Die Zwiebelmischung 2-3 Minuten anbraten. |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht