Orandschades gefüllte Tomaten (mit Avocado und Paprika)

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  ORANDSCHADES GEFüLLTE TOM
8 mittel Tomaten, fest
2 Avocados
1 Zitrone
1 Grüne Paprika
1 klein Zwiebel
2 Esslöffel Mayonnaise
  Salz Aus:Essen wie Gott
....
Kategorien
! Tomaten
  Kalt
  Paprika
  Vorspeise
  Avocado
Zubereitung:
. , Salz Aus:Essen wie Gott - Gal


Instructions:

Von den Tomaten einen Deckel abschneiden und beiseite legen. Tomaten mit
dem Löffel aushöhlen. Die Innenseite der Tomaten leicht salzen und
umgedreht in ein Sieb legen.

Avocados schälen und den Kern herausnehmen. In Stücke schneiden und in
eine Schüssel legen.

Die Avocados mit der Gabel zerdrücken und die Zitrone über der Schüssel
auspressen.

Die Paprika säubern, in Ringe und dann in kleine Würfel schneiden. Die
Zwiebel schälen und möglichst klein schneiden. Paprika, Zwiebeln und
Mayonnaise zu den zerdrückten Avocados in die Schüssel geben und mischen.


Die Tomaten mit der Creme füllen und die Deckel daraufsetzen. Als
Unterlage können Salatblätter verwendet werden.

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