Paprika mit Hähnchenfleisch und Krabben

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  PAPRIKA MIT HäHNCHENFLEIS
1 Grüne Paprika, in mittel- gr
1 Rote Chilli, in großen Stück
100 Gramm Hähnchen, in mundgerechte St
60 Gramm Krabben, geschält und gerein
6 Champignons
0.5 Zwiebel, geviertelt
1 Frühlingszwiebel, das Weiße
2 Scheibe Ingwer
0.25 Teelöffel Salz
0.5 Teelöffel Glutamat, nach Wunsch Pfeffe
2 Esslöffel Wasser
3 Esslöffel Öl
  GEWčRZMISCHUNG
1 Teelöffel Zucker
1 Teelöffel Glutamat, nach Wunsch
1 Esslöffel Helle Sojasauce
1 Esslöffel Stärkemehl
0.5 Teelöffel Sesamöl, Pfeffer Gepostet:
....
Kategorien
! Geflügel
  Hell
  Krabbe
  Hähnchen
Zubereitung:
. 1.00 Frühlingszwiebel, das Weiße - sc


0.50 ts Sesamöl, Pfeffer Gepostet: - Rud


Instructions:

Das Hähnchenfleisch wird in der Gewürzmischung mariniert und ca. 15 Min.
beiseite gestellt. Man erhitzt nun ein Drittel des Fetts, gibt das Weiße
der Frühlingszwiebel hinein und brät sie, bis sie weich ist. Das s
Hähnchenfleisch und die Krabben dazugeben und braten, bis sich die Farbe e
ändert. Alles herausnehmen und beiseite stellen. Jetzt zt wird das s
verbliebene Öl erhitzt und der Ingwer darin 1-2 Min. gebraten. Nun wird d
der Paprika, Chilli, die Pilze, die Zwiebeln ln und das s Grüne der r
Frühlingszwiebeln hineingegeben und alles schnell ell für 4-5 5 Minuten
gebraten. Wasser zugeben und umrühren. Das Fleisch h hineingeben, gut t
umgerühren und mit Salz, Glutamat und Pfeffer abgeschmecken. Heiß s mit
Reis servieren.

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