Feigenkaltschale mit Marzipanerdbeeren

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 12,87
1 Fenchel
2 Feigen
1 Bund Frühlingszwiebeln
200 Gramm SCHWARTAU Marzipan
200 Gramm Thunfisch
1 Süsskartoffel
2 Stangen Zitronengras
....
Kategorien
  Dessert
  Paprika
Zubereitung:
. Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise:
Frühlingsthunfisch
Dessert:
Feigenkaltschale mit Marzipanerdbeeren

Zubereitung des Dessert:
Feigenkaltschale mit Marzipanerdbeeren

Die Feigen schälen, pürieren und mit einem Schuß Brandy und Weißwein,
Zucker und Wasser verfeinern und kaltstellen. Das Marzipan mit etwas
Puderzucker verkneten, zwischen Frischhaltefolie ausrollen und mit einem
Ausstecher Erdbeerformen ausstechen. Diese auf einem Tellerrand
verteilen und eine Hälfte mit Kakaopulver bestäuben. Die
Feigenkaltschale in den Teller füllen.

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