Penne-Quark-Gratin

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  PENNEQUARKGRATIN
250 Gramm Dörrobst, gemischt
50 Gramm Rosinen
150 Milliliter Orangensaft
300 Gramm Penne
100 Gramm Haselnüsse, grob gehackt
250 Gramm Quark, halbfett
2 Packung Vanillezucker
80 Gramm Zucker
2 Eier
....
Kategorien
! Süß
  Quark
  Gratin
  Warm
  Dörrobst
Zubereitung:
.

Zwetschgen entsteinen, alle Früchte halbieren. Mit den Rosinen im
Orangesaft 1 Stunde einweichen.

Penne al dente kochen, dann abgießen und kalt abschrecken.

Quark, Vanillezucker, Zucker und Eier gut verrühren und mit sämtlichen
Zutaten vermengen.

In eine Auflaufform geben und in dem 220 oC heißen Ofen während 15
Minuten gratinieren.

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